Зеленая чечевица

Чечевица зеленая купить от Tekline. Фото 1

Влажность: 15% макс.
Чистота: 97% мин.
Зерновая примесь: не более 2%
Зеленая чечевица (Lens culinaris) — бобовое растение, плоды которого используют в пищу или для корма домашних животных.
Зелёная чечевица, также известная как «большая» или «чилийская», обладает тонким ароматом и ореховым вкусом, не требует замачивания и сохраняет твёрдость и форму при приготовлении.

По составу химических элементов зелёная чечевица лидирует по содержанию калия, кальция, железа, фосфора, а также за счет сохранения отрубевой оболочки содержит пищевые волокна (клетчатку).