Червона сочевиця

Вологість: 15% макс.
Чистота: 97% хв.
Зернова домішка: не більше 2%
Червона сочевиця (Lens culinaris) належить до бобових рослин. У ній міститься велика кількість білка, це й обумовлює високу калорійність страв із сочевиці. Максимальний рівень білка в сочевиці може досягати 35%.
Сочевиця містить вітаміни “А”, “РР”, “Е”, “В1”, “В2”, “В5”, “В6”, “В9” (фолієва кислота), бета-каротин.
Незалежно від умов вирощування сочевиця ніколи не накопичує нітрати, нітрити, радіонукліди та інші токсичні речовини для здоров’я людини.
Компанія PE Tekline купує червону сочевицю за гарною ціною.